Sobre Nosotros
QUIENES SOMOS
Lanzada en 2018, Cocina Rx es una empresa de educación y servicio de comidas saludables con sede en Chicago. Ayudamos a las personas en vecindarios desatendidos a obtener acceso a alimentos saludables preparando comidas nutritivas para llevar listas para ser recogidas. Cocina Rx está dirigida por la empresa matriz FoodHe.ro y se propone empoderar a las personas para que tomen el control de su salud a través de la industria de "alimentos como medicina".
NUESTRA MISIÓN
Nuestro objetivo en Cocina Rx es mejorar la salud general de las personas con enfermedades crónicas que viven en vecindarios desatendidos. Estamos creando un recurso para que las personas aprendan cómo desarrollar un sistema inmunológico más saludable y revertir las condiciones crónicas. Creemos que mediante el uso de la educación para la salud y el acceso a comidas nutricionales, dejaremos un impacto duradero en el bienestar general y el sustento de cada comunidad a la que servimos.
NUESTRO EQUIPO
Somos un equipo de chefs, expertos en salud, maestros, líderes comunitarios y empresarios enfocados en colaborar para mejorar la salud y el bienestar general de las comunidades desatendidas. Desde crear recetas saludables hasta entregar alimentos con el mayor rendimiento nutricional directamente a su puerta, nuestro equipo de expertos está aquí en cada paso del camino.
Chef Dudley Nieto - Chef Ejecutivo
Chef Javier Arriaga - Chef de Operaciones
Chef Lupitaa Romero - Chef Nutricional
Javier Haro - Director
Kayla García - Junior Kids Chef
Veronica Padilla - Nutricionista
Rosie Esquivel - Gerente de oficina y coordinadora de voluntarios
Juan Saldana - Gerente de Proyecto